قال الله تعالى في كتابه الحكيم: { وكُّلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين} صدق الله العظيم ،، من منطلق هذه الآية الكريمة نلاحظ في شهر رمضان الكريم أن أغلب الناس يقومون بإعداد مائدة الإفطار بشكل جميل جداً ولكن مع الأسف الشديد الكميات كبيرة لا سيما طرق التحضير التي تزيد من السعرات الحرارية وعلى رأسها طريقة تحمير الطعام في الزيت الغزير . من أشهر المأكولات الرمضانية السمبوسة، البف، اللقيمات، القطايف، وما إلى ذلك. إن زيادة تناول هذة الأطعمة بشكل يومي وبكميات كبيرة لها آثار جانبية حالية وعلى المدى البعيد للشخص. خلال شهر رمضان المبارك يكون الجهاز الهضمي في وضع جيد وفِي راحة تامة ويجب علينا الاهتمام بهذه النقطة لنتجنب أي مشاكل هضمية ومنها عسر الهضم والانتفاخ والتخمة وعدم الشعور بالراحة مباشرة بعد الانتهاء من تناول الإفطار أو السحور . لذلك يجب علينا اتباع هذه النصائح والإرشادات خلال شهر رمضان لكي نحافظ على صحتنا وعلى صحة الجهاز الهضمي: ١- ابدأ فطورك بتناول ٣ حبات من التمر مع كوب حليب أو لبن أو ماء. ٢- حاول اختيار نوع التمر الذي يحتوي على نسبه أقل في السكر وخاصة لمرضى السكري ومنها: العجوة، برحي ، أو خلاص. ٣- اذهب لآداء صلاة المغرب ومنها تكون قد بدأت معدتك بالامتلاء قليلاً ٤- تناول وجبة الإفطار حسب احتياجاتك الغذائية ٥- عدم تناول الأطعمة فوق احتياجك وبمجرد الشعور بالشبع توقف عن تناول الطعام. ٦- حاول شرب كميات كافية من الماء على فترات متباعدة لتجنب الجفاف خلال فترات الصيام ٧- حاول تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ومنها الموز والتمر خاصة في وجبة السحور لانها تساعد على تخفيف الشعور بالعطش ٨- يجب اختيار طرق تحضير صحية للطعام ومنها خبز المعجنات بدلا من تحضيرها بطريقة التحمير الغزير ٩- تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات لأنها تزيد الإحساس بالعطش. ١٠- استبدل العصيرات المركزة ذات السكر العالي بعصيرات طازجة ١١- قم بممارسة الرياضة قبل الآذن بنصف ساعه على الأقل وليس في وقت الظهيرة. ١٢- لا تلغي وجبة السحور فإنها وجبة مهمة ويجب أن تكون خفيفة وليست دسمة. ١٣- لا تتردد في التواصل مع خبيرين التغذية لمعرفة كل ما يتعلق بالصيام والصحة. وأخيرا نتمنى لكم صياما مقبولا وأنتم في أحسن حال . . . أخصائية التغذية العلاجية: هبة سنوسي مستشفى الدكتور سليمان فقيه وجامعة الملك عبد الله للعلوم والتقنية .. ......... شبكة نادي الصحافة السعودي